Održana obuka za osoblje malih i obiteljskih hotela na temu Briga o gostu
SPLIT, 2. ožujka 2012.
Nacionalna udruga obiteljskih i malih hotela je u suradnji sa British Council-om u Splitu u hotelu Vestibul organizirala obuku osoblja svojih članova pod nazivom: Briga o gostu. Zanimljivo i interaktivno predavanje održano je za sve naše članove i u ostalim regijama: u Zadru, Zagrebu i Puli tijekom studenog 2011. godine, međutim članovi su iskazali osobiti interes za radionicu u Splitu, i prijavili se u velikom broju stoga je početkom ožujka trening održan u Hotelu Vestibul odnosno u prostorijama Etnografskog muzeja Split.
Trening je namjenjen svim djelatnicima u hotelu, posebno onima sa manje iskustva.
Obuka se bavi temom brige o gostu:
-
kvalitetnom komunikacijom s gostom
-
stavom prema radu
-
završetku rada s gostom
-
rješavanjem konflikta
-
kulturološkim razlikama koje mora osoblje respektirati
-
načinom komunikacije u svim situacijama
Svi sudionici dobili su priručnik Briga o gostu i CD s power point prezentacijom, tako da kasnije mogu stečena znanja prenijeti i na svoje suradnike u hotelu. S obzirom da je glavni cilj podizanje razine znanja i vještina u području brige o gostu, vjerujemo da će našim članovima koji rade u sektoru turizma i ugostiteljstva, ovaj priručnik predstavljati zanimljivi izvor znanja i savjeta. 
Riječ je o zanimljivom i praktičnom priručniku, namijenjenom prije svega sezonskim djelatnicima u turizmu, koji je nastao u sklopu Skills for Employability projekta British Council-a, dok su njegovo objavljivanje poduprli Ministarstvo turizma, Hrvatska udruga poslodavaca, a edukaciju svojih članova na tu temu provela Udruga OMH. Priručnik Briga o gostu predstavlja alat za cjeloživotno obrazovanje u turizmu i ugostiteljstvu. Uz ostale, autorica je i gđa Amelia Tomašević, direktorica Turističke zajednice grada Zagreba je bila u ulozi predavača na seminarima održanima za edukaciju osoblja članova Udruge OMH.
Djelatnicima u turizmu, jer obavljaju djelatnost usluge čija je kvaliteta podložna subjektivnoj procjeni, potrebno je razvijanje vještina koje je teško opisati kroz klasične upute za rad, a kao krajnji rezultat očekuje se visoka razina uslužnosti koja obuhvaća ljubaznost, susretljivost, profesionalnost i sposobnost, te pravodobno reagiranje na potrebe i želje gostiju.
Priručnik Briga o gostu turističkim djelatnicima približava taj proces vodeći ih kroz cjeline poput pripreme za posao, ostavljanje prvog dojma, neverbalne komunikacije, davanje povratne informacije, te važnosti vlastitih stavova i uvjerenja prema poslu kojeg obavljaju. Ključna je poruka kako se vještina brige o gostu može naučiti, uz dobru volju i maštovitost u svakodnevnom poslu, kroz koju se gosta treba moći zadiviti i iznenaditi.Svojim višegodišnjim projektom ‘Briga za gosta’ British Council aktivno se uključio u podizanje kvalitete hrvatskog turizma, što Ministarstvo turizma podržava od samog početka te sudjeluje u realizaciji.
U Nacionalnoj udruzi obiteljskih i malih hotela uvjereni smo u korisnost projekta za naše članove jer je, u konačnici, briga o gostu jedan od glavnih uvjeta za održavanje konkurentnosti na međunarodnom turističkom tržištu, a osobito je važna u malim obiteljskim hotelima kao temelj prepoznatljive gostoljubivosti domaćina i osobnog, individualnog pristupa gostu u našim hotelima.
|
