Planirani programi i aktivnosti koji su tijeku:
1. Izrada operativnog marketing plana za godinu 2008.-2010.
Glavni cilj Udruge u 2007.god. je izrada operativnog marketing plana, web portala i on-line rezervacijskog sustava. Marketing plan će detaljno razraditi proizvode članova udruge i time omogućiti jači proboj na inozemnom i domaćem tržištu putem klasičnih kanala distribucije, promocije i prodaje kao i putem novog portala i on-line rezervacijskog sustava.
2. Implementacija novog web portala i izrada online rezervacijskog sustava
Uz poboljšanje komunikacije i odnosa s ciljnim grupama portal služi povećanju obujma posla za članice Udruge OMH pa se u svrhu ostvarenja tog cilja stvoren suvremen portal koji će biti koncipiran na način da će biti otvoren za buduća unaprjeđenja sadržaja, povezivanja s drugim odabranim sadržajima na Internetu te za implementaciju online rezervacijskog sustava.
3. Unaprjeđenje ostalih marketinških aktivnosti u cilju poboljšana prodaje i promocije
3.1. Reprint kataloga
I ove godine će se u suradnji sa HTZ-om izdati novi reprint kataloga u koji će ući novi članovi Udruge.
3.1. Sajmovi
Ove godine udruge je prijavila suizlaganje na slijedećim sajmovima: Bec, Ferienmesse Berlin, ITB Budapest, UTAZAS Koeln, RDA London, WTM Ljubljana, sejem pocitnic Milano, BIT Munchen, CBR Paris, MAP Utrecht, Vakantiebeurs Zurich, FESPO
4. Edukacija
U sklopu druge faze eno gastro klastera održavaju se regionalne sommelierske radinice i obuka kuhara za rad na konvektomatima. Radionice će se održavati tijekom listopada i studenog regionalno na 4 lokacije:
1. Za područje Dalmacije:
9.-11. listopada 2007. u 10.00 sati Hotel „Borovnik“, Tisno
2. Za područje kontinentalne Hrvatske:
16.-18. listopada 2007 u 10.00 sati Hotel i vinarija „Zdjelarević“, Brodski Stupnik
3. Za područje Kvarnera:
20.-22. studenog 2007 u 10.00 sati Hotel „Villa Eugenia“, Lovran
4. Za područje Istre:
26.-28. studenog 2007 Hotel „Valsabbion“, Pula
5. Razvoj eno-gastro klastera
U ožujku 2007. smo dovršili prvu fazu eno-gastro klastera kojom je svaki član dobio analizu postojeće eno-gastro ponude u svom objektu te prijedloge za poboljšanja i obogaćivanje ponude autentičnim hrvatskim jelima i vinima od strane Gastronomada (izvođača I. faze projekta). Sommelierskim radionicama regionalno po Hrvatskoj započeli smo drugu fazu realizacije projekta Eno gastro klaster. Nadalje ćemo raditi na razradi elemenata za III. I IV. fazu odnosno definirati standarde brenda «gastro autentik OMH» i pokrenuti 'Burzu autentik proizvoda OMH'
6. Info Call Centar
Cilj je intenzivnija komunikacija između članova i tijela Udruge. Brzo i kontinuirano prosljeđivanje informacija članovima o aktivnostima i radu Udruge te i uključivanje članova u aktivan rad.Način za poboljšanje navedenog omogućit će novo uspostavljeni intranet omh za članove, newsletter,koji je u pripremi i dr.
|
